Кабінет Міністрів 9 вересня затвердив новий порядок контролю залишків діючих речовин ветеринарних препаратів у харчових продуктах тваринного походження. Йдеться про м’ясо, молоко, яйця та іншу продукцію, в якій можуть виявляти фармакологічно активні речовини.
Максимально допустимі рівні таких залишків визначатимуть на основі наукової оцінки ризиків для здоров’я людини. Новий порядок регулює подання інформації про фармакологічно активні речовини та процедуру оцінювання їхнього потенційного впливу.
Документ встановлює вимоги до заяв і наукового досьє, яке подають щодо відповідної речовини. Окремо передбачене дослідження ризиків, пов’язаних із можливими залишками ветеринарних лікарських засобів у продуктах харчування.
Міністерство економіки та довкілля пояснює, що зміни мають зробити контроль продукції тваринного походження прозорішим і заснованим на наукових даних. Порядок наближає українські правила до Регламенту ЄС № 470/2009, який визначає процедури встановлення меж залишків фармакологічно активних речовин.
Для виробників та експортерів це означає більш зрозумілі вимоги до роботи з продукцією тваринного походження та подальше узгодження правил із європейським ринком. Для споживачів головне значення рішення полягає в оцінюванні безпечності продуктів за формалізованою процедурою.
В оприлюдненому повідомленні не наведено переліку конкретних граничних рівнів для окремих речовин і не зазначено перехідних строків для бізнесу. Ці параметри залежатимуть від застосування затвердженого порядку та відповідних наукових оцінок.
Джерела
Редакція перевірила матеріал за такими публікаціями:
